Modernste wallatec-Schanktechnik für das neue „OX Steaks & Grill“ in Pasching

Das neue eröffnete „OX Steaks & Grill“ in der Pluscity in Pasching ist eine Top-Location mit einzigartigem Ambiente und einer tollen Atmosphäre. Die OX-Schauküche spannt den Bogen von qualitativ hochwertigen Steaks, die am Lavasteingrill zubereitet werden, leckeren Burgern, über Fischgerichte bis hin zu mediterranen Vorspeisen, Pastagerichten und frischem Sushi.

Im Bereich der Schanktechnik wurde zusammen mit wallatec eine Gesamtlösung realisiert, die technisch auf dem neuesten Stand ist und zugleich auch die höchsten Designansprüche erfüllt. Das intelligente smartSCHANK Bedienkonzept unterstützt die Kellner optimal bei ihrer Arbeit und stellt sicher, dass keine Buchungen vergessen werden. Dabei wurden neben der Kaffeemaschine, den Biersäulen WSB 1 und dem Zapfkopf WSS 8 auch 12 Stück Spirituosenportionierer in das System eingebunden. Somit werden auch die Getränke die nicht aus der Leitung kommen sicher abgerechnet. Neben der bewährten wallatec-Getränketechnik kommt für die Soda-, u. Stillwasseraufbereitung ein bewährter WA 1000 Karbonator zum Einsatz. Alle Abrechnungen erfolgen automatisch, damit entfallen Arbeiten für die Waren-wirtschaft sowie viele lästige Controlling Arbeiten.

Die wallatec Schankanalage überzeugt durch besondere Schnelligkeit, geringen Platzbedarf und besondere Wirtschaftlichkeit. Neben der Senkung von Personalkosten, effizienterem Service sowie sicherer Abrechnung bietet die Innovation von wallatec auch einen optischen Mehrwert. Die Produktarchitektur ist so gewählt, dass die Schankanlage ideal an den jeweiligen Aufstellungsort angepasst werden kann. Individuelle Materialwünsche können realisiert werden sodass der Gast die Schankanlage als Teil der Gesamtarchitektur wahrnimmt.

Fotoquelle: "OX Steaks & Grill"

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